Я очень сильно люблю яблоки. Раз в год, когда езжу к родителям, я всегда попадаю на сбор урожая в яблоневом саду, вот там я наедаюсь настоящих, садовых яблочек на весь год.
Но сейчас уже осень и, к сожалению, яблоки есть только в магазине… И как правило их вкус совсем не тот, поэтому сегодня мы с вами сделаем яблочное суфле!
Вам потребуется:
200 гр. творога,
1 ст.л. сметаны,
1 желток,
2 яблока, Гольден,
ванилин,
3 белка,
3 ст.л. сах.пудры,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. слив. масла.
Приступаем:
Яблоки смешайте с сахаром и на небольшом огне доведите до кипения. Отставьте в сторону.
Творог взбейте со сметаной и желтком, затем выложите в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положите остывшие яблоки, присыпьте ванилином и половиной сах. пудры.
Взбейте белки в крутую пену, выложите на яблоки и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 30 мин.
И вот, замечательное суфле готово. Для запаха советую присыпать корицей.
Всем приятного аппетита!
Метки:
выпечка,
Кулинарные этюды
Возможно, Вас заинтересуют эти записи:
- Секреты готовки в Хлебопечке
Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наш торопливый век осталось не так много семей, где хозяйки балуют домочадцев свежим, теплым домашним хлебом, кексами, булочками.
Между тем, современная домашняя техника позволит вам побаловать домочадцев свежей выпечкой. Хлебопечки полностью автоматизированы и выдерживают температуру, время, режимы выпечки с идеальной точностью.
Достаточно насыпать заданное в [...]
- Для любителей востока
В последние дни, у меня совсем не было времени, чтобы уделить внимание и дописать мнение о видео конференции - "Сетевой Маркетинг 2.0", т.к. занимаюсь с недвижимостью. Но осталось чуть-чуть! А сейчас я хочу поделиться рецептом, замечательного рождественского кекса с пряностями.
Как я писала выше, сейчас занимаюсь покупкой недвижимости - постоянные встречи с риэлтором, поездки по банкам, [...]
- Shady lady - коктейль настроение.
Супы, выпечка - в прошлом! Сегодня я буду удивлять! Самый жаркий коктейль уходящего сезона Shady Lady, и именного его рецептом я поделюсь с Вами. Но не забудем и про детей и подростков, они то же получат порцию "своего" коктейля - "Помидор".
Наверное никто не остался равнодушным к выступлению на Евровидение 2008, украинской представительницы Ани Лорак, её [...]
- Томаты по-царски.
Сейчас самое время сделать на зиму баночку томатов. Поэтому, делюсь самым лучшим рецептом. Точно такими же томатами потчевали царя! Пальчики оближите!
По этому рецепту, готовили томаты еще в 18 веке, в царских домах. Он тщательно хранился и передавался только среди богатых сословий, простой народ даже и не подозревал, что можно так мариновать томаты.
Спустя несколько веков, запись [...]
- Советы бывалых.
Совсем недавно я опубликовала заметку о том, что такое Хлебопечка, как её выбрать… Сегодня я хочу поделиться своим опытом, и уберечь многих новичков от неизбежных ошибок.
Лично я выбрала печку Panasonic SD255, но мои советы будут полезны всем без исключения, какой печкой Вы бы не пользовались.
Хочу сразу Вас предостеречь, не стоит сразу готовить сложный хлеб с [...]
